RESIPI MASAKAN 3 RASA

MASAKAN ALA 3 RASA(gambar hiasan)

Guna ikan yg sesuai yea seperti siakap, jenahak, bawal dan ntah aper lg ntah....hihihi

Bahan-Bahan 1 ekor ikan ????

3 ulas bawang putih - dicincang halus

2 helai daun limau purut

1 batang bunga kantan - dihiris halus

5 batang cili padi

1 sudu makan gula

1 sudu makan nampla/ sos ikan

2 sudu makan cili sos dan tomato sos

1 mangkuk kecil nenas - potong dadu

1 mangkuk kecil tomato - potong dadu sedikit garam, dan jus lemon

Cara Cara Ikan ????

dibelah bahagian tengah,

bersihkan,

lumur dengan garam,

tepung jagung dan sebiji telur,

kemudian digoreng hingga garing.

Tumis bawang putih,

sos tomato, sos cili, cili padi, dan bunga kantan.

Setelah layu, masukkan

sos ikan, nenas,tomato, jus lemon dan daun limau purut.

Masukkan sedikit air,

kacau rata,

bubuh garam dan gula.

Setelah mendidih,

angkat dan tuang ke atas ikan ????? yang telah digoreng.